ベトナム酒場ビアホイ in 梅田/Vietnamese-Foods.

アジア食べ歩き

とある日の東南アジアグルメ食べ歩きはベトナム酒場ビアホイです。

ベトナム酒場ビアホイってどんなお店?

場所は大阪市北区角田町。
阪急大阪駅から徒歩約3分の城口ビルの地下一階に位置します。

席数90席の大箱店です。
お店に入ってすぐの席はこんな感じのカジュアルなスタイル。

お店奥の席は少し落ち着いた感じです。

メニューは?

ビアホイの名物料理とおつまみ

米粉を使用したオカズ/サラダ/スープ

炒め物と海鮮

鳥肉と豚肉

個性的なメニュー
普段日本では口にしないカエルやタニシや強烈な匂いのマムトム(海老の発酵調味料)を使った一品が並びます。

スペシャル鳥料理と鍋料理

ベトナムの混ぜ麺とフォー

ベトナムの辛いうどんと汁麺

ご飯と炒め麺

デザート

チェー(ベトナム風ぜんざい)

コースメニュー
とても種類豊富なメニューなので「どれにする?」と悩んで中々決められないかも(笑)

まずは乾杯♪

マンゴージュース&フーコック
フーコックはパイナップルジュースとヨーグルトのタピオカドリンクです(画像はタピオカが入れ忘れてますが後でちゃんと追加して下さいました)

蓮の茎と海老の甘酸っぱいサラダ.

の茎とで海老の甘酸っぱいサラダ

蓮の茎のシャキシャキとした歯触りが美味しいサッパリ味のサラダ。
付け合わせのエビセンに載せて食べると シャキシャキとエビセンのパリパリとで美味しいです。

バインイット/海老のもちもち蒸し団子.

バインイット/海老のもちもち蒸し団子

飲茶の様な見た目のもちもちとしたお団子。

魚醤の独特の香りがプンプンと漂い中には海老の餡が入ってます。
もちもちと海老の組み合わせは女性ウケ間違いないと思います。

牛肉のロット(葡萄)の葉包み焼き.

牛肉のロット(葡萄)の葉包み焼き

海苔巻きみたいな見た目の牛肉の葡萄の葉包焼き。
葡萄の葉の独特の良い香りと中の牛肉との相性が抜群です。
この日頂いたお料理の中で個人的に一番好きな味でした♡

もも鶏のハチミツレモングラス焼き.

もも鶏のハチミツレモングラス焼き
鶏もも肉にレモンをギュッと絞って塩胡椒を付けて…蜂蜜の甘味とレモングラスの風味でご飯が食べたくなる一品です。

ハノイ名物!チャーラーカボン(白身魚の切り身と香菜の小鍋炒め)

東南アジアグルメ大好き♡北新地ホステスのブログ/ベトナム酒場ビアホイ/Vietnamese-Foods 〈Video Diary専用〉

ハノイ名物!チャーラーカボン(白身魚の切り身と香菜の小鍋炒め)

白身魚の切り身をターメリック・青葱ディルなどと炒めた合わせたハノイの名物料理。
ビーフンにのせてマムトム(海老の発酵調味料)タレをかけピーナッツなどと混ぜて食べると病み付きになります。

と。説明にはあるのですが マムトムが強烈なため苦手な方は控えめに…。

鶏肉のフォー.

鶏肉のフォー
〆はアッサリと鶏肉のフォーで。
お腹いっぱいだけど 優しくてアッサリ味のフォーは食べられちゃうから不思議。

本日も健啖です!
また他のメニュー食べに行った際に順次更新していきますね。
「ごちそうさまでした」

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