旧ブログ記事/Gold Coastで生魚を食べよう! 日本人経営の魚屋 Sashimi Factory/2019/04/30公開記事.

海外移住に向けて

(この記事は旧ブログ記事を再編集して更新したものです)
2020年の今。本当ならAustraliaで過ごす予定がコロナウイルスで海外渡航できなくなりました。
家でのんびり過ごしながら 去年のGWにAustraliaに住む親友に会いに行った時の様子を振り返りたいと思います。


Gold Coast二日目。

朝から 親友Snow White(名前の意味は改めて別の記事で説明します)の子供達を幼稚園に送り届けて 少しだけ建物の中を見学させてもらいました。

辺りにはメチャクチャ可愛い子供達が沢山いてましたが 子供達の写真は撮れないので園内の写真だけ。

日本の幼稚園と比べると家具や遊具の可愛さが違うく見えます。

目に飛び込んでくるもの全てが可愛いです。

調理場では専用のスタッフが子供達のオヤツを焼き上げていました。
毎日手作りのオヤツが食べられるだなんて子供達が羨ましいな(笑)

子供達と一旦バイバイした後は夕飯の買い出しへ。
この日は生で食べられるお魚を買いに行きました。

その名もSashimi Factory

オーストラリア産の魚貝類が並んでます。
ネタケースに張り付き中をジーっと物色していると「Australiaの魚は美味しいよ!」と日本語で話しかけられました。
そう。こちらのお店は日本人経営の魚屋です。

中でも一番のおすすめはマグロだそうで Australiaで水揚げされたものが築地の市場で並ぶそうで こちらのお店なら更に新鮮で美味しいそうです。

こちらは焼魚やイクラやとびっこがありましたが 流石にイクラなんかは高値でして 普段から気軽に日本で生の魚や貝類を食べられる事に有難さを感じました。

こちらでは Snow Whiteの家族全員が大好きなサーモンを購入しました。

夕飯は買ってきたサーモンを並べて家族全員で手巻き寿司を頂きました。子供達はサーモンに大喜びで沢山食べてくれました♡

食事しながらSnow Whiteの子育ての様子を見て(すっかり母親の顔になったな…と)感心させられながら 気付くと赤ワインのボトルが一本空になってました。

この日私はAustraliaのワインが美味しい事を知ったのでした(笑)

 

Sashimi Factory

Shop 34 Southportpark Shopping Centre, 163 Ferry Rd, Southport QLD 4215 Australia
TEL/+61 7 5632 8877
営業時間/9:30〜17:30

 

 

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