とある日の東南アジアグルメ食べ歩きは LINKS梅田に実店舗がある
タイベトキッチン レモングラスをUber Eatsで利用してみました。
こちらのお店は京都のタイ料理店で有名なタイキッチンパクチーの姉妹店です。
一度 三条パクチーのランチを食べに行った事があります。
その時の三条パクチーの記事はこちら→三条パクチー in 京都/Thai-Foods.
自宅から一歩も外出する事なく食べたいお店のメニューが食べられるのはとってもありがたい事ですね。
タイベトキッチン レモングラス LINKS梅田店/UberEatsのメニュー.
もともとのタイ料理がメインですが LINKS梅田店ではベトナム料理もあります。
この日選んだメニューは？
ガイヤーン/タイの焼き鳥と…
鶏肉のレッドカレーとジャスミンライスのset. 鶏×鶏の組み合わせです（笑）
インターホンが鳴り商品が到着♪
いつもの様にインターホンがなり商品が到着しました。
そしていつもの様にとりあえず袋から取り出しお盆に乗せて撮影。
まさかこのまま食べてしまっては楽しみがないのでタイのセラドン焼きに移し替えました。
それでは試食タイムです。
ガイヤーン/鶏ももの炭火あぶり焼き
なんとも上品な見た目の焼き鳥です。
食べて見るとシッカリハーブの香りが効いてました。
個人的にはもう少しだけ焦げ目が欲しい気もしますが美味しいです。
鶏肉のレッドカレーとジャスミンライスのset
具材たっぷりな美味しそうなレッドカレーです。
スープは飲み進めるとだんだん辛くなるスパイシーな味。
中の具材は鶏肉のほかに筍・那須・バジルが入ってました。
口の中が辛くてたまらなくなったら 付け合わせのサラダが救済役にピッタリです。
最初は余裕で食べていたのですが 食べ終わる頃にはスッカリ汗だくになってました（笑）
追記/カオ・パッ・クン/タイの焼き飯を頼んでみました。
追記/06/11/.
昨日から関西地方は梅雨入りしたそうで 大阪は朝から雨でした。
こんな日は家でゆっくり Uber Eatsにかぎります♪
タイ焼き飯をオーダーしました。
開封の儀式。
タイトレーと共に撮影してから。
セラどん焼きに移し変えました。
こうやって改めて見ると一気に華やかに見えるので器って大切ですね。
カオ・パッ・クン/タイの焼き飯
タイの海老入り焼き飯。味はかなりアッサリです。
今回は在庫処理でパッカドーン（タイの高菜付け）のカイジャオを作りました。
高菜付け×卵焼きは簡単お手軽で美味しくて ズボラな私に持って来いの一品です。
アッサリ味の焼き飯にレモンを絞って…。
もう少し辛味が欲しくなったので唐辛子入りのナンプラーをかけ味変して完食しました。
お家で簡単にタイ料理が食べられるだなんて有り難き幸せです。
「ごちそうさまでした」
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