大人が喜ぶTHAIのおやつ/ヤムママーならぬヤムヤム♪

Emi’s kitchen

はじめに。
アジアングルメが大好きでもっと身近に普段の生活に取り入れられたら良いな。
と思いこのカテゴリーを作りました。
日頃から必要なときは料理をしますが上手か? と聞かれると普通レベルです (ȏ)
どうぞ温かい目で見守って頂ければありがたいです。
手料理の記事が増えるごとに 私の料理の腕も上達しますように・・・♡


今日はタイではオヤツやサラダ感覚で食べる ママーというインスタント麺を使ったレシピを紹介したいと思います。
っと言っときながら コロナウイルスの影響でママーが入手出来なかったのでヤムヤムと言うインスタント麺を使用します。


ヤムママーならぬヤム・ヤム・ヤム?
まるで「YAH YAH YAH「LOVE・LOVE・LOVE」古いね(笑)
ヤムが3つ並ぶとクドく感じるので(きっと私だけ)ここではヤムヤムと呼びたいと思います。

材料

・ヤムヤム
・魚肉ソーセージ
・プチトマト
・ホムデン or 玉ねぎ(今回は紫玉ねぎを使用しました)
・青ネギ
・お好みの葉野菜(豆苗を使用しました)

・ヤムヤムの粉末&ペースト/半分
・ナンプラー
・砂糖
・柑橘果汁

この他に海老やイカ・豚ミンチやセロリ・レタスなど好みの材料を使用して下さい。
今回 私はヤムヤムの麺を2個使用したので 調味料はナンプラー/大さじ1・砂糖/小さじ2・柑橘果汁/大さじ1で味付けしました。

兎に角。簡単でスピーディーなレシピです!

作り方は麺を茹でて材料と調味料を和えるだけ!兎に角 簡単で楽ちんなレシピです♪
麺を茹でるお湯を沸かす間に材料をカットして・・・。

調味料を混ぜて(この時に麺の茹で汁を加えると粉末スープを溶かすのに力を発揮してくれます)
あと 今回はトムヤム味のヤムヤムではなくてシーフード味で作りました。

最後は混ぜ合わせれば出来上がり。

茹でて混ぜ合わせるだけで あっという間に仕上がり美味しい神レシピ☆

ただ私が作ると野菜の量が劇的に少なくなりました・・・。
皆さんは もっとレタスとか入れて下さいね(笑)

しかし。これがオヤツなら毎日食べたくなる禁断の美味しさです。
THAIの子供達も小さな頃から食べてるのかな???
そうだとしたら羨まし過ぎます(꒦ິ⌑꒦ີ)

本日も健啖です!
また家でお料理した時にレシピ公開しますね。
「ごちそうさまでした」

コメント

タイトルとURLをコピーしました