絶品なジビエが食べられる天王寺のイタリアン。

Emi Grandeのトリセツ

当ブログをご覧いただきありがとうございます。
東南アジアグルメ大好き♡北新地ホステスことEmi Grandeです。

先週、お店のママにイタリアンをご馳走になりました。
そちらのお店がとても美味しかったのでご紹介したいと思います。

場所は天王寺。通りから少し入るし 、誰かの紹介じゃないと見つけられないであろう場所です。

まずは白ワインで乾杯。

平目のカルパッチョ
天然ものを久々にいただきましたが、シッカリと魚臭がして脂も効いてます。
普段いかに味が薄い魚を食べていたことかと思いました。

白子のロースト
大ぶりなレアの白子。
ケッパーと焦がし葱がお醤油仕立てのソースとよく合います。

馬肉の一品はユッケにしか見えない(笑)
サッパリとした個性はあるけども全く臭みなし。

鴨のロースト
中は生だけど皮にしっかり火が通っていて、これまた美味。

お肉に合わせてワインは白から赤へ。

鹿肉ロースト
これも鹿肉と聞かされなかったら分からないほど、全く臭みなくアッサリとしていて美味しかったです。

伊勢海老のパスタ
一尾を丸々使ったパスタ。
伊勢海老の風味と、味噌の旨味がギュッと詰まってました。

しらすと青菜とグリルトマトのオイルパスタ
〆のパスタはアッサリと…。

っと思ったら、たっぷりカラスミをあしらって下さいました❤︎たまりまへん!

デザートはティラミス。

お酒の〆にはグラッパの飲み比べ…。
次の日の二日酔いは強烈なでしたけど(笑)
美味しくて至福の時間を頂きました。
また食いしん坊仲間にも紹介したいお店です。

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