絶品なジビエが食べられる天王寺のイタリアン。

Emi Grandeのトリセツ

当ブログをご覧頂きありがとうございます。
東南アジアグルメ大好き♡北新地ホステスことEmi Grandeです。

先週お店のママにイタリアンをご馳走になり そちらのお店がとても美味しかったので紹介したいと思います。

場所は天王寺。通りから少し入るし 誰かの紹介じゃないと見つけられないであろう場所です。

まずは白ワインで乾杯。

平目のカルパッチョ
天然ものを久々に頂きましたが シッカリと魚臭がして脂が効いてます。
普段いかに味が薄い魚を食べていた事かと思いました。

白子のロースト
大ぶりなレアの白子。
ケッパーと焦がし葱がお醤油仕立てのソースとよく合います。

馬肉の一品はユッケにしか見えない(笑)
サッパリとした個性はあるけども 全く臭みなし。

鴨のロースト
中は生だけど 皮にしっかり火が通っていて これまた美味。

お肉に合わせてワインは白から赤へ。

鹿肉ロースト
これも鹿肉と聞かされなかったら分からないほど 全く臭みなくアッサリとしていて美味しかったです。

伊勢海老のパスタ
丸々一尾を使ったパスタ。
伊勢海老の風味と味噌の旨味がギュッと詰まってました。

しらすと青菜とグリルトマトのオイルパスタ
〆のパスタはアッサリと…。

っと思ったら たっぷりカラスミをあしらって下さいました♡たまりまへん!

デザートはティラミス。

お酒の〆にはグラッパの飲み比べ…。
次の日の二日酔いは強烈なでしたけど(笑)
美味しくて至福の時間を頂きました。
また食いしん坊仲間にも紹介したいお店です。

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