料理教室

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タイの母の味を学ぶ /タッサニー・タイカルチャーセンター vol.3

とある日の東南アジアグルメ食べ歩きは 武庫之荘のタッサニー・タイカルチャーセンターにてお料理教室でした。 タッサニー・タイカルチャーセンターとは? 阪急武庫之荘駅の北出口からすぐそこの三善ビルの3階がタッサニー・タイカルチャーセン...
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旧ブログ記事/ベトナム料理研究所/2019.07.01開催レッスン

(この記事は旧ブログ記事を再編集して更新したものです) 中津のキタの北ナガヤで行われたベトナム料理研究所のレッスンに参加しました。 今回はバインミーのレッスンです。 バインミーとは・・・ベトナムのサンドイッチの事で昔ベトナムがフランスの植...
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旧ブログ記事/おぐしみきアジアンクッキングサロン/2019.04.21開催レッスン

(この記事は旧ブログ記事を再編集して更新したものです) 今日は夕方から心斎橋のサワディシンチャオさんで月一のお料理教室でした。 この日のメニューはマッサマンカレーとトムカーガイです。 マッサマンカレーは最初から色ん...
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タイの母の味を学ぶ /タッサニー・タイカルチャーセンター vol.2

先週日曜日の東南アジアグルメ食べ歩きは 武庫之荘のタッサニー・タイカルチャーセンターにてお料理教室でした。 タッサニー・タイカルチャーセンターとは? 阪急武庫之荘駅の北出口からすぐそこの三善ビルの3階がタッサニー・タイカルチャーセ...
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ベトナム料理研究所にてベトナムでは珍しいアレを食す/Vietnamese-Foods.

昨日は中津のキタノ北ナガヤにてベトナム料理研究所のお料理教室でした。 ベトナム料理研究所とは?15年間ベトナムのホーチミンに在住されたyuki先生が 主に大阪を中心にベトナム料理のワークショップや料理教室などを開催し 現地の調理法と食文化を...
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タイ北部料理を教わるの巻 in おぐしみきアジアンクッキングサロン.

先週日曜日12月1日は心斎橋のサワディシンチャオさんで 月一のお料理教室でした。 現在こちらではリクエスト制のお料理教室のみ開催されていて 今回はいつものメンバーに+初参加のPさんとKさんがご一緒して下さいました♡ 回を増す事にチ...
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タイの母の味を学ぶ /タッサニー・タイカルチャーセンター vol.1

とある日の東南アジアグルメ食べ歩きは 武庫之荘のタッサニー・タイカルチャーセンターにてお料理教室でした。 タッサニー・タイカルチャーセンターとは? 阪急武庫之荘駅の北出口からすぐそこの三善ビルの3階がタッサニー・タイカルチャー...
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Xmasベジタブルカービングのレッスンに参加しました。

先週の水曜日は阪急西宮ガーデンズ内の茅乃舎にて 添えたお野菜が主役級になる!野菜の飾り切りワークショップに参加してきました。 茅乃舎・西宮ガーデンズ店ってどんな場所? 阪急西宮駅と直結した大型ショッピングモールの西宮ガーデンズ...
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秘蔵グリーンカレーを学ぶ in おぐしみきアジアンクッキングサロン.

今日は心斎橋のサワディシンチャオさんで 月一のお料理教室でした。 現在こちらではリクエスト制のお料理教室のみ開催されています。 回を増す事にチーム力が増し それに加えてお料理が出来上がるスピードがどんどん早くなっていて。最高のチームです...
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ベトナム料理研究所にて濃厚旨鶏肉のフォーを食す/Vietnamese-Foods.

昨日は中津のキタノ北ナガヤにてベトナム料理研究所のお料理教室でした。 ベトナム料理研究所とは? 15年間ベトナムのホーチミンに在住されたyuki先生が 主に大阪を中心にベトナム料理のワークショップや料理教室などを開催し 現地の調理法と食文化...
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