東南アジア

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アジア食べ歩き

GOALDEN SAIGON in 苦楽園口/Vietnamese-foods.

とある日の東南アジアグルメ食べ歩きは甲陽園のGOALDEN SAIGONです。 GOALDEN SAIGONってどんなお店? 甲陽園駅から徒歩約3分。 店内6席のみの小さな可愛らしいお店です。 メニュー。・ベトナムコーヒー(練乳入り) ...
アジア食べ歩き

毎週木曜日限定!ヤドカリ〼カフェ/ベトナム食堂COMCOM in 伏見

本日の東南アジアグルメ食べ歩きは少し足を伸ばして 伏見のベトナム食堂COMCOMです。 ベトナム食堂COMCOMってどんなお店? 実はこちらのお店を知るきっかけになったのがシェフのインスタ投稿からでした。 ...
アジア食べ歩き

博労町のサワディシンチャオで夜のオーダーメイド東南アジアコースを食す。

この頃 毎日の様にタイやベトナム料理を食べ歩いてる私ですが 今夜は大好きなお店サワディシンチャオにて 夜のオーダーメイド東南アジアコースを頂いて来ました。 サワディシンチャオってどんなお店? 大阪市中央区のド真ん中。 博労町にある...
Emi’s kitchen

超簡単!ニンジンソムタム。

はじめに。 アジアングルメが大好きでもっと身近に普段の生活に取り入れられたら良いな。 と思いブログにこのページを作りました。 日頃から必要なので料理はしますが上手か? と聞かれると普通レベルです (꒪ȏ꒪) どうぞ温かい目で見守って...
Emi’s kitchen

クセになる味!豚肉のパイナップル煮込み

はじめに。 アジアングルメが大好きでもっと身近に普段の生活に取り入れられたら良いな。 と思いブログにこのページを作りました。 日頃から必要なので料理はしますが上手か? と聞かれると普通レベルです (꒪ȏ꒪) どうぞ温かい目で見守って...
Emi’s kitchen

市販のルーで簡単お手軽レッドカレー

はじめに。 アジアングルメが大好きでもっと身近に普段の生活に取り入れられたら良いな。 と思いブログにこのページを作りました。 日頃から必要なので料理はしますが上手か? と聞かれると普通レベルです (꒪ȏ꒪) どうぞ温かい目で見守って...
料理教室

ターおばさんのベジキッチン in 茶倉

今月14日からチェンマイのVEGGIE KITCHENの講師・ターおばさん(本名)ジャムニアン・イアムジャルーンさんが来日していて堺市の茶倉にてMONTO TABLE(モントテーブル)主催の ターおばさんの「VEGGIE KITCHEN」...
料理教室

チェンマイ現地の「ターおばさんのベジキッチン」に参加した時の話

去年の11月。日頃より私がタイ料理の母と慕う博労町のサワディシンチャオの店主・おぐしみきさんの企画「チェンマイ・ロイクラトン祭りと北タイグルメツアー」のプランの一つで ジャムニアン・イアムジャルーンさん(通称)ターおばさんの自宅で開催され...
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