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YouTube|Huen Phen|チェンマイにある北タイ料理の老舗店|三度の飯よりアジア飯|No Thaifoods,No Life.

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YouTube|メーサイで出会ったタイヤイ族の郷土料理|ナーンおばさんのレムフーンとカオソーイ

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YouTube|チェンマイの超有名カオソーイ店|Khao Soi Islam

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YouTube|Jok Sompet|チェンマイで大人気な24時間営業のお粥専門店|三度の飯よりアジア飯|No Thaifoods,No Life.

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チェンマイの秘境へ人気タイ料理研究の絶品カオソーイを食べに行きました/ターおばさんのベジキッチンツアー

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チェンマイ現地の「ターおばさんのベジキッチン」に参加した時の話。

去年の11月。日頃より私がタイ料理の母と慕う博労町のサワディシンチャオの店主・おぐしみきさんの企画「チェンマイ・ロイクラトン祭りと北タイグルメツアー」のプランの一つで ジャムニアン・イアムジャルーンさん(通称)ターおばさんの自宅で開催される...
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