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料理教室

世界三大スープのひとつ「トムヤムクン」を作る in おぐしみきアジアンクッキングサロン.

今日は心斎橋のサワディシンチャオさんで 月一のお料理教室でした。 現在こちらではリクエスト制のお料理教室のみ開催されていて 今日のメンバーで集まるのは 今回で4度目です。 回を増す事にチーム力が増し それに加えてお料理が出来上がる...
夜のお仕事

性格ブスなママ。その①私が一番の女王様。

おもてなしを職業とするホステスの上長ママですがお客様商売のプロと言えども人間。 性格ブスなママは当然存在します。 色営業が当たり前でお客様の隣の席に座るヘルプのホステスに「どけ!」と言って 自分がベッタリで離れないとか。 気が効...
料理教室

チェンマイ現地の「ターおばさんのベジキッチン」に参加した時の話。

去年の11月。日頃より私がタイ料理の母と慕う博労町のサワディシンチャオの店主・おぐしみきさんの企画「チェンマイ・ロイクラトン祭りと北タイグルメツアー」のプランの一つで ジャムニアン・イアムジャルーンさん(通称)ターおばさんの自宅で開催され...
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今週の公開記事まとめ2019/09/03~09/08

今週「東南アジアグルメ大好き♡北新地ホステスのブログ」で公開した記事をまとめてご紹介します。 どうぞご覧くださいませ。
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今週のツイートまとめ/2019/09/03~09/07

東南アジアグルメ大好き北新地ホステスこと私Emi Grandeが今週ツイートしたまとめです。 ブログ初1ページ目。 めちゃ簡単なプロフィールからにしたけど 文章力ないな (ㆀ˘・з・˘) — Emi.Grande@東南アジアグル...
夜のお仕事

愛人業に勤しむホステス

今回のテーマは「愛人業に勤しむホステス」 私が以前勤めていた地方のラウンジで実際にあった話です。 そのラウンジはその土地では一番の高級店と噂されるお店でした。 確かに入店したその当時に感じた ホステスのお姉さん達の身なりや店内...
ホステスの節約術

ホステスのヘアセット

北新地のクラブは 出勤時ホステスのヘアセットは規則です。 ラウンジなどではその規則がないお店もありますが お客様のセット料金も比例して安くなります。 高い料金をお支払い頂くのですから 当然そのクラブのホステスは身なりにもそれなりのお...
夜のお仕事

星になったお客様

今年の5月中旬。ひとりのお客様が入院しました。 そのお客様は日頃から私がとてもお世話になっているお客様の親友で お酒は飲めないけれど親友同士のおつきあいで何度もお店にも来て頂いた事があり 同伴やアフターも一緒させて頂いたことのある方で...
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東南アジアグルメ大好き北新地ホステスのツイートまとめ。

冷蔵庫のあり合わせ食材で作ったブンチャー。 ダイエット中やけど食欲旺盛でペロリ。 pic.twitter.com/brkVSfCLOp — Emi.Grande@東南アジアグルメ大好き北新地ホステス (@EGrande15) Aug...
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PROFILE

はじめまして。emigrandeです。
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