とある日の東南アジアグルメ食べ歩きはバインミーTamTamです。
実は先週半ばから後半にかけて疲れと二日酔いとでヘロヘロになり
週末は食べ歩きに行ける状態ではなかったものの…。
寝てても人間お腹は減るもので
Uber Eatsを利用してバインミーを配達して頂きました。
直接お店に食べに行くよりも少々割高ではありますが
一歩も外出する事なく食べたいお店のメニューが食べられるのはとってもありがたい事です。
TamTam/UberEatsのメニュー。
TamTamのバインミーは具材違いで9種類+月替わりのバインミーとプチデザートが付いたマンスリーセットがあります。
南国を意識したジュースとベトナムコーヒーとパクチーのスープ。
選べるトッピングとオプション。
注文の際にパクチーのトッピングとパンを自分でトーストor店でトーストかを選べるのですが
ヘロヘロで気力がでないことと配達先が近かったこともあり
お店でトーストして届けてもらいました。
一緒に注文したパクチースープにも唐辛子ありorなしが選べました。
私は辛いのが好きなのでありで注文しました。
インターホンが鳴り商品が到着♪
注文してから約20分程で家のインターホンが鳴り商品が手元に届きました。
商品と一緒にバインミーの美味しい召し上がり方と書かれた用紙が入ってました。
とりあえず袋から全部出した状態。
パンは薄紙にスープは漏れないようにラップで巻かれた状態の上から蓋がされてました。
スープカップのデザインが可愛いですね♪
パンにサンドする野菜とオプションのパクチーは水分が出るので別容器に入れられてました。
届いたままの状態もなんなのでセラドン焼の器に移し替えて…タイとベトナムの融合です。
いよいよバインミーの試食。
レモンチキンバインミー&サラダセット
サッパリと食べられそうなレモンチキンのバインミーセットを注文しました。
パンの中にはチキンがぎっしり詰まってます。
こちらもなかなかのボリュームがあります。
適当に野菜をブッ込んで…。
先ずは付属の塩レモンタレはつけずにそのままかぶりつきました。
チキンには軽く塩味が付けられていてコレはコレで美味しいです。
次はタレをつけて…♪
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サッパリしていて美味しい。
そして何よりTan Tamのバインミーはパンか美味しいです！
パクチースープ
フォーのお出汁にパクチーと鷹の爪が入ったスープ。
バインミーに挟みきれなかったパクチーをさらにスープに足して頂きました。
スープはしっかり味付けされていて鷹の爪が効いていて結構辛かったです。
そしてヘロヘロにも関わらずお残しする事なく完食しました。
体調が戻ったら実店舗に食べに行ってみたいと思います。
「ごちそうさまでした」
後日実店舗へ来店してまいりました。
その日の記事はこちらです→追記あり！バインミー 88 TamTam in 北浜/Vietnamese-Foods.
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