料理教室 旧ブログ記事/ベトナム料理研究所/2019.07.01開催レッスン
（この記事は旧ブログ記事を再編集して更新したものです） 中津のキタの北ナガヤで行われたベトナム料理研究所のレッスンに参加しました。 今回はバインミーのレッスンです。 バインミーとは・・・ベトナムのサンドイッチの事で昔ベトナムがフランスの植民...
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料理教室 料理教室｜日本では入手困難な食材使い、タイ北部の料理を教わる|おぐしみきアジアンクッキングサロン｜サワディシンチャオ
とある日の東南アジアグルメ食べ歩きは、心斎橋の【サワディシンチャオ】で月一のお料理教室でした。 （2020年をもちまして閉店） 現在こちらではリクエスト制のお料理教室のみ開催されています。私たちも数名でこちらの教室に参加していて、回を増すご...
料理教室 【添えたお野菜が主役級になる！野菜の飾り切りワークショップ】アトリエイサラ｜鮎谷小百合先生のXmasベジタブルカービングのレッスン
先週の水曜日は阪急西宮ガーデンズ内の茅乃舎にて【添えたお野菜が主役級になる！野菜の飾り切りワークショップ】に参加してきました。 茅乃舎・西宮ガーデンズ店ってどんな場所？ 阪急西宮駅と直結した大型ショッピングモールの西宮ガーデンズ・北館の一階...
料理教室 東北地方のトムセープとカオニャオのレッスン｜タイ料理×紅茶講座×ラフエイジアのアジア雑貨販売イベント
とある日の東南アジアグルメ食べ歩きは、中崎町のコモンカフェで【タイ教室×紅茶講座×アジアン雑貨販売】のコラボイベントに参加してきました。 コモンカフェ ｜common cafeってどんな場所？ Roughasia Thei Lesson 地...
料理教室 料理教室｜サワディーシンチァオ名物！秘蔵のグリーンカレーを学ぶ｜おぐしみきアジアンクッキングサロン.
今日は心斎橋の【サワディシンチャオ】で、月一のお料理教室でした。 （2020年をもちまして閉店） 現在こちらではリクエスト制のお料理教室のみ開催されています。私たちも数名でこちらの教室に参加していて、回を増すごとに結束力が増し、それに加えて...
料理教室 料理教室｜ガパオライスふくむ炒め料理３連発！ おぐしみきアジアンクッキングサロン｜サワディシンチャオ
今日は心斎橋の【サワディシンチャオ】さんで 月に一度のお料理教室でした。 （2020年をもちまして閉店） 現在こちらではリクエスト制のお料理教室のみ開催されています。私たちも数名でこちらの教室に参加していて、回を増すごとに結束力が増し、それ...
料理教室 料理教室｜世界三大スープのひとつ「トムヤムクン」を作る ｜ おぐしみきアジアンクッキングサロン｜サワディシンチャオ
今日は心斎橋のサワディシンチャオさんで 月一のお料理教室でした。 現在こちらではリクエスト制のお料理教室のみ開催されていて 、今回のメンバーで集まるのは4度目です。回を増すごとに結束力が増し、それに加えてお料理が出来上がるスピードがどんどん...
料理教室 チェンマイ現地の「ターおばさんのベジキッチン」に参加しました！
去年の11月。日頃より私がタイ料理の母と慕う博労町のサワディシンチャオの店主・おぐしみきさんの企画「チェンマイ・ロイクラトン祭りと北タイグルメツアー」のプランの一つで、ジャムニアン･イアムジャルーンさん（通称）ターおばさんの自宅で開催される...