Emi’s kitchen 超簡単！ニンジンソムタム.
アジアングルメが大好きで、もっと身近に普段の生活に取り入れられたら良いな。と思いこのカテゴリーを作りました。日頃から必要なときは料理をしますが「上手か？」 と聞かれると普通です (꒪ȏ꒪)どうぞ温かい目で見守っていただければありがたいです。...
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Emi’s kitchen 
アジアグルメ食べ歩き チェンマイ現地の「ターおばさんのベジキッチン」に参加しました！
去年の11月。日頃より私がタイ料理の母と慕う博労町のサワディシンチャオの店主・おぐしみきさんの企画「チェンマイ・ロイクラトン祭りと北タイグルメツアー」のプランの一つで、ジャムニアン･イアムジャルーンさん（通称）ターおばさんの自宅で開催される...
Emi’s kitchen 簡単お手軽！市販のルーでレストランのレッドカレーの味が再現できます｜แกงเผ็ด
市販のルーを使ってお手軽簡単にレストレンの味を再現できるレッドカレーを紹介します。ココナッツミルクを分離させ、弱火で焦げ付かないように混ぜながら煮詰める。市販のペーストでも一手間加えるとレストランのカレーみたいにおいしくなります！
アジアグルメ食べ歩き PROFILE/東南アジアグルメ大好き北新地ホステスのEmi Grandeです。
はじめまして。emigrandeです。