とある日の東南アジアグルメ食べ歩きは僕のバインミーです。
食いしん坊の旅仲間・Miekoさんとバインミーの食べ歩きをしようと盛り上がり梯子した様子をお伝えします。
僕のバインミーってどんなお店？
場所は通天閣がシンボルの新世界。
まだ平日の12時前なので人気が少なく閑散としてます。
何となく賑やかに見える商店街の入り口に引きつけられて入ってみるものの ほとんどの商店は開店してなくて やはり閑散としてました。
お店の場所は地下鉄メトロ堺筋線の恵美須町駅・3号出入口を200m程南下した辺りなのですが説明が難しいです。
現地で待ち合わせたMiekoさんはスマホのMAPがあるにも関わらず迷子になってました（笑）
お店に到着しました。
THE PAX 新世界というゲストハウスの一階部分がcafe芥川珈琲で そちらのカフェに併設して僕のバインミーが位置します。
レトロで可愛らしい建物ですね。
ちなみに「僕の〜」なのに なぜか私の中の文字変換機能が壊れて「俺の〜」に間違っていた事にお店に着いてから気がつきました（笑）
cafe芥川コーヒー内はこの様な感じで レトロで癒される空間です。
ゆったりとした空気が流れていてのんびりと過ごせそうですよ。
LPレコードも販売されてました。
一番驚いたのが此方の滑り台（笑）めちゃ可愛いですやんか！
僕のバインミーのメニュー。
バインミーの種類は3種類。
・レモングラスとポークのバインミー
・自家製ローストチキンのバインミー
・クリームチーズと卵のバインミー
レモングラスとポークのバインミーを食べてみました。
レモングラスとポークのバインミー
当ブログのステッカーと共に（笑）
豚肉・ポークパテ・ナマス・キュウリ・パクチー・ココナッツオニオン・ドラゴンフルーツ・柚子胡椒マヨネーズ・クリームチーズが入った贅沢なバインミーです。
驚いたのがパンの色！何とピンク色でした。
そして他のバインミー屋さんのパンよりふんわりしているのが特徴的です。
味は色んな具材をコレでもか！と言うほどに詰め込まれてるけどレモングラスとコブミカンノ風味でサッパリ。
現地のバインミーと違った僕のバインミーはオリジナルの個性が光っていて美味しい。
今回は食べ歩きなのでハーフカットで頂きましたが 丸々一本だと食べ応えもあるかと思います。
残り2本のバインミーも近々制覇に再来したいと思います。
「ごちそうさまでした」
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