Emi Grandeのトリセツ 味のおもひで「紙芝居と飴細工」
このカテゴリーは会社の大先輩で、日頃からお世話になっている事務員さんの大切な「味のおもひで」懐かしい記憶です。紙芝居は2日おきくらいに近所の広場にやってきた。10円握りしめて広場に集まる。紙芝居を見て駄菓子を買う。水あめなんかもあったような...
Emi Grandeのトリセツ
Emi Grandeのトリセツ 
Emi Grandeのトリセツ FACTFULNESS（ファクトフルネス）10の思い込みを乗り越え、データを基に世界を正しく見る習慣
⚫︎世界には健康と所得のレベルがさまざまに違う国があることと、そのほとんどは中程度だということを子供たちに伝えよう。⚫︎自分たちの国の社会と経済が、世界の中でどのあたりに位置するかを教え、それがどう変わっているかを教えよう。⚫︎自分たちの国...
Emi Grandeのトリセツ 味のおもひで「スキムミルク粥」
このカテゴリーは会社の大先輩で、日頃からお世話になっている事務員さんの大切な「味のおもひで」懐かしい記憶です。私が生まれた家は西成区の松田町にあり、一番初めの家は長屋の一軒生まれた家は西成区の松田町にあり、一番初めの家は長屋の一軒の2階だけ...
Emi’s kitchen クセになる味！豚肉のパイナップル煮込み｜หมู อบ สัปปะรด
アジアングルメが大好きで、もっと身近に普段の生活に取り入れられたら良いな。と思いこのカテゴリーを作りました。私自身は食べる専門の典型的な人ですが、投稿が増えるごとに料理の腕も上達しますように・・・❤︎豚肉のパイナップル煮込み｜หมู อบ ...
料理教室 武庫之荘のタイ料理教室で本場タイの「母の味」を学ぶ ｜タイ風すき焼き炒めスキーヘーンやカオヤムなど｜タッサニー・タイカルチャーセンター vol.2
とある日の東南アジアグルメ食べ歩きは、武庫之荘の【タッサニー・タイカルチャーセンター】でタイ料理教室でした。（この記事は2019年12月20日に公開したものを再編集して投稿したものです）タッサニー・タイカルチャーセンターとは？阪急「武庫之荘...
料理教室 武庫之荘のタイ料理教室で本場タイの「母の味」を学ぶ ｜タイ風牡蠣のお好み焼オースワンなど｜タッサニー・タイカルチャーセンター vol.1
とある日の東南アジアグルメ食べ歩きは、武庫之荘の【タッサニー・タイカルチャーセンター】でタイ料理教室でした。（この記事は2019年12月3日に公開したものを再編集して投稿したものです）タッサニー・タイカルチャーセンターとは？阪急「武庫之荘駅...
料理教室 料理教室｜ベトナムでは珍しいらしい？ココナッツ香るスパイスカレーのレッスン｜ベトナム料理研究所
とある日の東南アジアグルメ食べ歩きは、【ベトナム料理研究所】でお料理教室に参加しました。（この記事は2019年12月18日に公開したものを再編集して投稿したものです）ベトナム料理研究所とは？15年間ベトナムのホーチミンに在住されたyuki先...
アジアグルメ食べ歩き チェンマイの料理人・ターおばさんが大阪にやってきたお話｜ターおばさんのベジキッチン in 茶倉
今月14日からチェンマイのVEGGIEKITCHENの講師・ターおばさん（本名）ジャムニアン･イアムジャルーンさんが来日していて堺市の茶倉にてＭＯＮＴＯ ＴＡＢＬＥ（モントテーブル）主催のターおばさんの「VEGGIEKITCHEN」が開催さ...
料理教室 料理教室｜ベトナム中部の古都フエ料理のレッスン｜ベトナム料理研究所
とある日の東南アジアグルメ食べ歩きは、【ベトナム料理研究所】でお料理教室に参加しました。ベトナム料理研究所とは？15年間ベトナムのホーチミンに在住されたyuki先生が、主に大阪を中心にベトナム料理のワークショップや料理教室などを開催し、現地...
料理教室 料理教室｜ベトナム料理研究所にて濃厚旨鶏肉のフォーを食す!
昨日は中津のキタの北ナガヤで【ベトナム料理研究所】のお料理教室でした。今回も、とっても濃厚でおいしいスープのフォーをいただいたのでご紹介したいと思います。（この記事は2019年10月31日に公開したものを再編集して投稿したものです）ベトナム...