Emi Grandeのトリセツ

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料理教室

武庫之荘のタイ料理教室で本場タイの「母の味」を学ぶ |タイ風すき焼き炒めスキーヘーンやカオヤムなど|タッサニー・タイカルチャーセンター vol.2

とある日の東南アジアグルメ食べ歩きは、武庫之荘の【タッサニー・タイカルチャーセンター】でタイ料理教室でした。(この記事は2019年12月20日に公開したものを再編集して投稿したものです)タッサニー・タイカルチャーセンターとは?阪急「武庫之荘...
料理教室

武庫之荘のタイ料理教室で本場タイの「母の味」を学ぶ |タイ風牡蠣のお好み焼オースワンなど|タッサニー・タイカルチャーセンター vol.1

とある日の東南アジアグルメ食べ歩きは、武庫之荘の【タッサニー・タイカルチャーセンター】でタイ料理教室でした。(この記事は2019年12月3日に公開したものを再編集して投稿したものです)タッサニー・タイカルチャーセンターとは?阪急「武庫之荘駅...
料理教室

料理教室|ベトナムでは珍しいらしい?ココナッツ香るスパイスカレーのレッスン|ベトナム料理研究所

とある日の東南アジアグルメ食べ歩きは、【ベトナム料理研究所】でお料理教室に参加しました。(この記事は2019年12月18日に公開したものを再編集して投稿したものです)ベトナム料理研究所とは?15年間ベトナムのホーチミンに在住されたyuki先...
アジアグルメ食べ歩き

チェンマイの料理人・ターおばさんが大阪にやってきたお話|ターおばさんのベジキッチン in 茶倉

今月14日からチェンマイのVEGGIEKITCHENの講師・ターおばさん(本名)ジャムニアン・イアムジャルーンさんが来日していて堺市の茶倉にてMONTO TABLE(モントテーブル)主催のターおばさんの「VEGGIEKITCHEN」が開催さ...
料理教室

料理教室|ベトナム中部の古都フエ料理のレッスン|ベトナム料理研究所

とある日の東南アジアグルメ食べ歩きは、【ベトナム料理研究所】でお料理教室に参加しました。ベトナム料理研究所とは?15年間ベトナムのホーチミンに在住されたyuki先生が、主に大阪を中心にベトナム料理のワークショップや料理教室などを開催し、現地...
料理教室

料理教室|ベトナム料理研究所にて濃厚旨鶏肉のフォーを食す!

昨日は中津のキタの北ナガヤで【ベトナム料理研究所】のお料理教室でした。今回も、とっても濃厚でおいしいスープのフォーをいただいたのでご紹介したいと思います。(この記事は2019年10月31日に公開したものを再編集して投稿したものです)ベトナム...
料理教室

料理教室|ベトナム南部の名物フーティウ麺のレッスン|ベトナム料理研究所

EmiGrandeです。昨日の東南アジアグルメ食べ歩きは【ベトナム料理研究所】でお料理教室でした。(この記事は2019年10月15日に公開したものを再編集して投稿したものです)ベトナム料理研究所とは?15年間ベトナムのホーチミンに在住された...
アジアグルメ食べ歩き

タイ式ヨガルーシーダットンとタイ料理のイベントに参加しました|タッサニータイカルチャーセンター

東南アジアグルメ大好き北新地ホステスEmiGrandeです。ブログの更新がピタリと止まり、「ブログやめたん?」と言われてしまうほど放置してしまいましたが・・・私は日々元気です。日常を取り巻く環境は変化していますが、大好きなアジア料理(この頃...
Emi’s kitchen

超簡単! トムヤムペーストのカラフル野菜炒め.

アジアングルメが大好きで、もっと身近に普段の生活に取り入れられたら良いな。と思いこのカテゴリーを作りました。日頃から必要なときは料理をしますが「上手か?」と聞かれると普通です(꒪ȏ꒪)どうぞ温かい目で見守っていただければありがたいです。手料...
Emi’s kitchen

超簡単! トムヤムサンラータン/酸辣湯.

アジアングルメが大好きで、もっと身近に普段の生活に取り入れられたら良いな。と思いこのカテゴリーを作りました。日頃から必要なときは料理をしますが「上手か?」と聞かれると普通です(꒪ȏ꒪)どうぞ温かい目で見守っていただければありがたいです。手料...
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