とある日の東南アジアグルメ食べ歩きは、天満橋の【タイキッチン カオマンガイ｜Thai Kitchens Kao Man Gai】です。
こちらのお店は、私の家から近所なので頻繁にランチを食べに行ってます。
圧倒的にランチの来店が多いですが、夜に来店したこともあります。
タイキッチン カオマンガイ｜Thai Kitchens Kao Man Gaiってどんなお店？
場所は谷町線「天満橋駅」４号出入口から徒歩1分、京阪「天満橋駅」からは南に徒歩3分程。
私が来店したのは平日の12時半頃で、お店に入ると満席でしたが運良くさきに食べ終わった人と入れ変わりで席に着くことが出来ました。
入口前のレジで、メニューを選びお会計をさきに済ませるスタイルです。
近くに並べられた、トゥクトゥクのミニチュアが可愛いです。
以前はお店の前に本物のトゥクトゥクが停車していましたが、今は見かけなくなりました。
また、こちらのお店は空堀商店街にある「タイキッチン空堀｜Thai Kichens KARAHORI」が本店です。
タイキッチン カオマンガイ｜Thai Kitchens Kao Man Gaiのランチメニューは？
| カオマンガイ｜Chicken Rice |
| カオマンガイトート｜Fried Chicken Rice |
| ミックス｜Chicken Rice & Fried Chicken Rice Mix |
| 日替わりランチ |
追加でパクチーとドリンク。
13時以降に来店すると、ランチドリンクが無料です。
ご飯のサイズは3種類！
ご飯の大きさはS・M・Lの中から選びます。
右から順に大きさの違うカップが並べられていて量の目安になります。
大食いの私は迷わず「カオマンガイ L + パクチー」で、とお願いしました （*≧∀≦*）イエ―――ｨｯｯ♪♪
カオマンガイ｜Chicken Rice
盛り付けが可愛いですね。
カオマンガイといえばの、お決まりの鶏スープがセットです。
ご飯にもしっかりと鶏スープの色が付いていておいしい。
初めてこの料理を食べたときは、辛くもなくアッサリした味に「本当にタイ料理？」と驚いたものです。
そのくらい万人に受け入れやすいタイ料理の代表です。
ご飯の量は余裕と思ってLにしたけれど、この日はまったくお腹が空くことはなかったです（笑）
Lは男性向けですね。そういえば、私以外に女性でLサイズを注文してる人は見かけなかったです。
シェフ自家製の４種のソース
| オリジナルソース | 青唐辛子がベース。一番人気！！生姜・パクチー・レモンのあっさりソース |
| 定番ソース | 赤唐辛子がベース。本場タイで人気！！タイの味噌が入ったソース。 |
| ベーシックソース | ガーリックなしの辛さを抑えたソース。お子様にも人気！！オリジナルソースベースのソース。 |
| スィートチリソース | 甘く少し辛さもあり、揚げ鶏にかけるとよく合います。 |
好みのソースはどれ？
「オリジナルソース」
香草とニンニクが効いた柑橘系のアッサリした味で特に暑い日に食べたくなる味。
「定番ソース」
オリジナルソースに近くて味噌の風味が効いた味。
タイ人のみならず日本人も好む味です。
「ベーシックソース」
ニンニク抜きで、お仕事がある人にはありがたいですね。
正直オリジナルソースはかなりニンニクが入ってますε-(´∀｀; )
「スィートチリソース」
おすすめ通り、揚げ鳥にかけるとピッタリな甘いチリソース。
最初から分かっちゃいたけど、普通のカオマンガイに試してみました。
カオマンガイトート｜Fried Chicken Rice
セットのチキンスープと追加のパクチー大盛りと
この日は13時以降の来店だったのでランチドリンクがサービスで付いてきました。
なんだかんだ言いながらも、またご飯の量をLで注文してしまった（笑）
揚げ鶏だからか？通常のカオマンガイよりボリュームが増しますね。
ドリンクはマンゴー・グァバ・ウーロン茶・アイスコーヒーの中からグァバジュースを選びました。
ソースは、揚げ鶏に合うスィートチリソースをかけて頬張りました。
外はバリッと、中は丁度いい柔らかさでおいしかったです。
ミックス｜Chicken Rice & Fried Chicken Rice Mix
読んで字のごとく、茹で鶏と揚げ鶏のMIXです。
この日でカオマンガイ三種類を制覇しました。
入店が13時過ぎだったので、グァバジュースもセットで、ご飯はまたＬサイズにしようかと思ったけれど、あとのお腹の張り具合が半端じゃないのでMサイズにしておきました（笑）
トムヤムラーメン
この日の日替わりランチは、トムヤムラーメンでした。
追加でヤムウンセンも注文しました。
トムヤムラーメンは見るからに真っ赤で辛そう！
海老・タコ・シメジ・プチトマト・ネギ・乾燥レモングラス・ガランガル・赤唐辛子が入った具沢山のスープと麺はセンレックです。
スープ飲は飲み進めると汗がたらり（笑）なかなか辛かったです。
ヤムウンセンはスィートチリソースの甘辛さが効いた少し珍しい味付けで、辛さは少なく味はしっかり濃いめです。
ご飯は、なんと嬉しいことにカオマンガイと同じ鶏スープで炊いたご飯でした。
白いインディカ米もおいしいけど、鶏スープご飯だとさらに嬉しいです。
ガパオライス
この日の日替わりランチは、ガパオライスでした。
トッピングで目玉焼きと、追加でヤムウンセンも注文しました。
ガパオライスは、ピリ辛甘めでシッカリと味付けされていてご飯泥棒な味です。
甘めの味付けは、子供の頃に母親が作ってくれたそぼろご飯を思い出しましたが、食べ続けるとピリピリと辛さも効いてきます。
揚げた目玉焼きも、これがないとガパオライスの美味しさが半減してしまうといっても過言ではないほど、卵ご飯のおいしさは万国共通ですね。
パッタイ
この日の日替わりランチは、パッタイ（ご飯は別途追加）でした。
具材はもやし・ニラ・桜えび・ピーナッツと、分厚めにカットされた豚肉入りです。
味付けは濃い目でご飯にピッタリで頼んでおいてよかったです。
普通サイズの量だと、よく食べる人だと少なめなので大盛りでオーダーされるとよいかと思います。
タイスキ
この日の日替わりランチは、タイスキでした。
お店により色や味が変わりますが、スープが濃厚そうなのと刺激的な香りで食欲が増します。
味は見た目通り、濃いめで他所とは違って酸味もありました。
ちょっとピリ辛で温まります。
具材は海老・タコ・卵・白菜・セロリと沢山の春雨でボリュームがあります。
思いのままに掻き込むと、辛さと温かさで体温が急上昇！
後頭部から汗が噴き出しました（笑）
まだまだ寒い日が続きますので、温まりたいかたにはおススメのメニューですよ。
カオパット（タイ風焼き飯）
この日の日替わりランチは、カオパットでした。
ガッツリ食べたくて、ご飯大盛り + 揚げ目玉焼きをつけていただきました。
途中から唐辛子入りのナンプラーをかけると味変で、これまたおいしい。
焼き飯って、なんでこんなに美味しいんでしょうね（笑）
毎週でも食べられそうです。
このように、カオマンガイ専門店ですが日替わりで色んなタイ料理が食べられます。
私みたいに近所に住んでたり、仕事の合間のランチでも飽きることなく色んな料理が食べられるお店です。
本日も健啖です。
「ごちそうさまでした」
コメント
天満橋の駅前じゃないですか^^
渋谷に、ガイトーン東京が開店した際に食べに行ったときのことを思い出しました。
１枚目の写真、タイ語では
「カオマンガイ
最高の味
良い香り 美味しい」
なんて書かれています^^
あー、カオマンガイ食べたくなってきました^^
今はなおさらです。
毒な投稿をありがとうございました(爆)
あみんさん
コメントありがとうございます。
タイ語お分かりになるのですね！凄いです！
今日も東京からの友人がカオマンガイ を食べたいとリクエストがあったので こちらのお店ではないですが食べ歩きしてきます（笑）