とある日の東南アジアグルメ食べ歩きは南堀江の【ベトナム食堂 CHAO LUA】です。
CHAO LUAってどんなお店？
四つ橋駅5番出口から徒歩3分程の、お洒落なカフェやセレクトショップが立ち並ぶ南堀江の一角に位置するベトナム料理店です。
お店に着いたのは14時でしたが、店内はたくさんのお客さんで賑わってました。
そして南堀江という場所がら年齢層の若い方が多くて、お子さん連れの若いママさんも何組か見かけました。
CHAO LUAのランチメニューは？
ご飯もの6品。麺もの8品とバラエティー豊かなランチメニュー。
・モモ鶏の蜂蜜レモングラス焼き大盛りライス定食
・豚ロースのヌクマム香味焼き大盛りライス定食
・ビーフステーキの大盛りライス定食
・90分制のチェー&ドリンクバイキング
大盛りライス定食は、オーダーを受けてから焼き上げるので調理に20〜30分時間を要します。
お腹が空いていたので、大盛りライス定食を食べようか迷いましたが、まずは通常メニューから食べてみることにしました。
90分制のチェー&ドリンクバイキングが女性に人気
90分制のチェー&ドリンクバイキングが、特に女性客と子供達に人気で何度もお代わりしてる姿を見かけました。
なるほど。これだけ具材のレパートリーが豊富だとお代わりして食べられそうですね。
サイゴンライス｜チョイ辛豚ミンチの混ぜご飯
大きなお皿に盛られた混ぜご飯が登場しました。
チョイ辛豚ミンチと目玉焼き・ナマスと海老せん・お野菜、これを全部ごちゃ混ぜにして食べるのですが、混ぜるとボリュームが増しました！
むむむ。完食出来るかな？ (-ω- )
この一皿なら余裕なのですが、他にも追加でメニューを頼んでしまったんですよね（笑）
気合いを入れて、止まらずに食べ進めるぞ！
パパイヤのサラダ
アッサリ甘めのパパイヤのサラダ。
タイ料理のヤムとは対照的ですが、こちらも好きな味です。癒される〜。
そして、一皿の量もしっかりあります。
サバのレモングラス揚げ
こちらも、サバが半身でボリュームがあります。
付け合わせのヌクマムのタレをかけていただきますが、レモングラスの風味が効いてて、サバにシッカリ塩味が付いてるので魚醤付けなくてもいいかも。
この辺りは好みですね。
サイゴンライスが甘めの味付けなので、塩味のあるサバが味変にピッタリでした。
甘いの〜辛いの〜繰り返しで、お残しせずに見事に完食。
我ながら健啖（笑）
私がこちらに来店したのは10月末のことですが、11月からメインのシェフが入れ替わることをFacebookページで告知されてました。
今度のベトナム人シェフの味はどうなるでしょう？
また、新しいチァオルアの味を楽しみに再来したいと思います。
本日も健啖です！
「ごちそうさまでした」
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