9月21日に行われた「ターおばさんのベジキッチン」に参加したときに。
最寄駅の堺東駅の近くの路地裏で、たまたま発見したベトナム料理店があり気になったので入ってみました。
ベジキッチンでお昼ご飯食べたあとなので、二度飯です（笑）
hai hai haiてどんなお店？
かわいい店構えですね。
中に入ると、またまたかわいいベトナム人の店員さんが二人で営業されてました。
店内は4人掛けの円卓が３つ・２人掛けのテーブル席が１つあり、お席もお手洗いも清潔感がありました。
ベトナム食材の販売コーナーがある。
少しだけですがベトナム料理の調味料や材料などが販売されていて、購入することができます。
調味料・乾麺・レトルト麺・ジュースや缶詰・ベトナムコーヒーなどがあり、野菜やハムや漢方などの冷蔵コーナー・お肉と香草の冷凍コーナーがありキレイな商品がギッシリ詰まってます。
お家でアジア料理を作る人にはありがたいお店ですね。
hai hai hai のメニューは？
hai hai haiのおかず
・揚げ春巻き
・豚軟骨唐揚げ
・鶏もものはちみつレモングラス焼き
・hai hai hai唐揚げ
・鶏肉のナンプラージャージ揚げ
・揚げ鶏のピリ辛ソース
・鳥足のレモングラスピリ辛ソース
・イカパイナップル炒め
・イカのレモングラスピリ辛ソース
・エビチリソース炒め
・手作りハム
・酸っぱ辛い生ハム
・豚の角煮と煮卵
・手作りつくね
・季節の野菜スープ
・季節の野菜炒め・空心菜大蒜炒め
・豚皮付き素揚げ
・サラダ
・ベトナムの揚げパン
hai hai haiの麺
・鶏フォー
・つみれと鶏ブン
・豚軟骨のブン
バインミー/ベトナム名物サンドイッチ
具材（漬物・キュウリ・パクチー・バター）
選ぶ具材は色々（パテ・焼き玉子・豚角煮・焼鳥・揚げハム）
ブンを食べてみました。
ベトナムではフォー以上に人気のある麺「ブン」を食べてみました。
ちなみにフォーもブンも同じ米麺ですが、フォーは平麺でブンはところてんみたいに押し出して作ります。
形状が違うので食感も違って、食べ比べてみると面白いですよ！
つみれと鶏ブン
めちゃくちゃアッサリしたスープのブンなので、自分好みに味変できます。
卓上調味料のニンニクと赤唐辛子が入ったお酢を足すと一気に東南アジアに脳内トリップできます。
つみれはキクラゲ入りで、玉ねぎと干し椎茸とパクチーのバランスもGoodです。
豚軟骨のブン
トマトの風味と酸味が効いた、東南アジアとヨーロッパが融合したような雰囲気を味わえるスープです。
豚軟骨はとっても柔らかくてクセになる味。
辛いのが好きなので、こちらも卓上調味料で味変していただきました。
体がホカホカ温まります♪
揚げパン
今まで「油っぽそう・・・」と勝手な食わず嫌いで食べたことがなかったのですが、チャレンジしてみるとおいしいですね♡
これまで食べなかったなんて損してましたよ！
ブンのスープに浸して食べました。
この他にも、一品料理やバインミーも食べてみたかったけど、さっきランチを食べたあとだったので断念しました (ㆀ˘･з･˘)
自宅から遠い場所なので、また来れるかは分からないけど近所にあれば通いたくなるお店でした。
本日も健啖です！
「ごちそうさまでした」
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