アジアングルメが大好きで、もっと身近に普段の生活に取り入れられたら良いな。
と思いこのカテゴリーを作りました。
日頃から必要なときは料理をしますが「上手か？」 と聞かれると普通です (꒪ȏ꒪)
どうぞ温かい目で見守っていただければありがたいです。
手料理の記事が増えるごとに、私の料理の腕も上達しますように・・・❤︎
超簡単！
トムヤムクンペーストで
トムヤムオムライス
[材料]
鶏肉
玉ねぎ
マッシュルーム
グリンピース コーン or ヤングコーン
卵
飾り用のパクチー
ご飯
ケチャップ / 大さじ1
トムヤムクンペースト / 大さじ1
シラチャーソース or チリソース / 小さじ1
バター少々
今回、調味料以外は分量を記載してません。
なぜかというと、日頃から大食いなうえに冷蔵庫なしの生活のため食材を使い切らなくちゃいけないので、ついつい多くなりがちで…。
こんな感じで、4人前くらいの具材の分量で作りました（笑）
でき上がったオムライスでは一人分にしては特大です（笑）
ノリと勢いであっという間に完食しましたけどね。
パクチーも森のご馳走？ってほどぶっかけました。
トムヤム・ケチャップ・シラチャー辛みとバターの風味、いろんな味が楽しめます。
＋今回はプチトマトを食べるために、トムヤムクンペーストとマヨネーズを半々で混ぜたトムマヨソースを添えたのですがこれが美味しかったです❤︎
こってりした味で大量に野菜を食べられますよ。
ってことで。
トムヤムジミーさんの＃トムヤムクンチャレンジはまだまだ続きます・・・❤︎
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