とある日の東南アジアグルメ食べ歩きは、名古屋の【ヤーブタイ｜yaab thai】です。
ヤーブタイ｜yaab thaiってどんなお店？
場所は、名古屋市中区栄３丁目。 名古屋市営地下鉄「名城線」「東山線」の栄駅を南西に徒歩5分ほどの、レクストハウス地下１階に位置します。
ビルの下に案内看板があるのですが、事前にお店の雰囲気を調べて知っていたので「え？こんなボロい看板で場所は確かかな？」と不安になってしまうような看板でした 。
大変失礼ですみません m(_ _”m)ﾍﾟｺﾘ
店内は、 ご覧のとおりお洒落でデザイナーさんのセンスのよさが伺えます。
スタッフやシェフは若い世代のかたが多く入店すると「こんばんは！」と元気な挨拶で迎えてくださいました。
シェフは皆さん日本人ですが、お料理の評価を大切にするべく日々勉強を欠かさないそうです。
最初に気になった店外の案内看板のことを聞いてみると「隠れ家みたいな店づくりをしたかったので、あえてアノ部分は外しました」と笑顔で答えてくださいました。
ヤーブタイ｜yaab thaiのメニューは？
アラカルトメニューは中華とタイ料理ですが、どれもアレンジされていて独創的なメニューです。
タイ料理にはハーブを、中華には山椒やスパイスを使い基本は大切にされています。
アジアンタパス｜冷菜｜酔っぱらい海老（海老の紹興酒漬け）｜アジアンタコス｜焼牡蠣｜アジアンアヒージョ｜スープ・ゲーン｜麺・米
アラカルト・ドリンクメニューともに種類豊富です。
この日は、初めての来店だったので yaab thai “ Ethnic party plan ”【飲み放題付き】 を選択しました。
Appetize – 食欲をそそる前菜の盛り合わせ
タイのピントー（お弁当箱）に盛り付けられた、フォトジェニックな前菜が登場しました。
女性が喜ぶ「映え」が詰まってますね。
私もそうですが、周りのお席でもみんなが料理にカメラを向けていました。
お腹空いてるけど、写真を撮り終えるまでは食べ始められない（笑）
生春巻き｜ポピアソット｜ปอเปี๊ยะสด
生春巻きは手でつまんで一口で食べられるサイズで、あっさりしてて食べ始めにピッタリです。
タコの山椒バジル和え
こちらもさっぱりとした味付けですが、山椒が効いていてあとからピリリと独特の風味が増してきます！
よだれどり
よくある酸味のタレではなく、胡麻のネットリしたソースでいただきます。
辛くない坦々麺みたいな味のタレで、クリーミーでおいしいです。
青パパイヤラペ
こちらもサッパリと上品な味付けです。
千切りの切りかたと、柚子の風味が「大根のお漬物」を連想させるのですが、青パパイヤとディルでアジアンな一品です。
エスニックポテトサラダ
おぉ〜！庶民の味方ポテサラまでもエスニックに仕上げてしまうだなんて。
大阪の飲み屋を吟味するときに「その店の味をみるときはポテサラを頼む」と、よくいいますが（笑）
Goodです！
Warm Appetizer – 温かい前菜
中国四川の料理
「香草と魚の揚げ春巻き」か「四川麻婆豆腐」のどちらかから、四川麻婆豆腐をお願いしました。
一見すると辛くなさそうですが、たっぷり山椒が効いていて食べ続けると「ヒィーヒィー」と、あとからジワジワ汗かく辛さでした。
ビールがすすむこと (´p◎qﾟ｀｡) ｺﾞｸﾝｺﾞｸﾝ
Main – タイの肉塊料理
山形豚の肉塊 タイの香草焼き
肉塊のタイトルにふさわしい、厚切り豚のステーキです。
意気込んでナイフをとおすと Σ(･o･;) ﾊｯ! めちゃくちゃ柔らかい。
スルスルと一口サイズにカットして口に入れると「歯がいらん！」(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
Finish Off – タイの香り米を使った料理
鉄板ガパオライス
熱々の鉄板にのせたガパオライスが登場しました。
日本人経営のお店で、たまに見かけることがあるメニューですが、ハーブもたくさん入っていて揚げ焼きの目玉焼きは中が半熟で、潰してご飯と混ぜるとおいしくて幸せな気分になりました。
現地のガパオライスと比べると味付けが控えめですが、それが個人的に好みでした。
Dessert – ココナッツとアジアンフルーツの甘味
ココナッツプリン
品よく少量で盛り付けられたプリンは、とってもおいしくてもっともっと食べたくなる味でした。
レギュラーメニューとして頼めるのなら、次も食べたいです。
たまにはこんな素敵なお店で、ゆったり食事をするのもいいですね。
客さんの層は若く圧倒的に女性が多いですが、デートや接待づかいも可能ですよ。
人気店なので、来店の際は必ず予約されることをオススメします。
本日も健啖です！
「ごちそうさまでした」
